Comment réserver chez Vivant 2Néo-bistrot de chef, cuisine saisonnière franco-mondiale aux accents asiatiques et latins, cave de vins naturels et biodynamiques · Paris (10e) · Léo Dauvergne
La réservation en bref
surveilléUne table se libère chez Vivant 2 ? Soyez prévenu·e en premier.
Le Dernier Couvert surveille les annulations en continu, directement dans le système de réservation du restaurant.
Pour réserver chez Vivant 2, une seule voie : le widget Zenchef sur vivantparis.com. Le restaurant ne publie pas de fenêtre d'ouverture fixe ; en pratique, les jeudis et vendredis soir affichent complet 2 à 3 semaines à l'avance. Connectez-vous tôt le matin et ciblez les débuts de semaine si votre agenda est souple.
Adresse fondatrice du mouvement vins naturels parisien, Vivant 2 s'est imposé comme l'une des tables informelles les plus convoitées du 10e arrondissement. Sous la conduite de Léo Dauvergne — la table figure à l'OAD Casual Europe 2025 —, la cuisine embrasse une curiosité franco-mondiale à la précision redoutable : pied de porc pressé à l'émulsion de moule, ris de veau à l'agretti et jus de cacahuète, asperges blanches aux shiitakés confits… Des assiettes d'une densité technique rare, servies dans un cadre exigu d'une douzaine de couverts — presque exclusivement au long comptoir face à la cuisine ouverte. La cave, exclusivement de vignerons indépendants, propose plusieurs cuvées au verre. Pas de service du midi, pas d'ouverture le week-end : la demande se concentre sur cinq dîners de semaine.
Des annulations existent bel et bien : les frais de 60 € incitent les convives à se désister formellement plutôt qu'à ne pas se présenter, et les créneaux libérés retombent aussitôt dans le système Zenchef. C'est précisément dans cette fenêtre que Le Dernier Couvert entre en jeu : nos radars lisent la disponibilité en continu directement dans le système de réservation du restaurant et vous alertent par e-mail dès qu'une table réapparaît.
Nos astuces pour décrocher une table
- Ouvrez le widget Zenchef de vivantparis.com tôt le matin (avant 10 h) : les annulations de la veille au soir y sont déjà visibles et la concurrence est moindre qu'en soirée. Sélectionnez d'abord le nombre de couverts, puis parcourez les semaines à venir.
- Les lundis et mardis soir sont les services les plus accessibles — même carte, même expérience, mais des créneaux qui restent parfois libres 4 à 7 jours à l'avance. C'est le meilleur rapport accessibilité/ambition pour découvrir la table.
- La salle est presque intégralement organisée autour d'un long comptoir face à la cuisine ouverte. Il n'existe qu'un unique alcôve pour deux : si vous êtes deux convives, précisez votre préférence (comptoir ou table) en note de réservation, mais acceptez les deux pour maximiser vos chances.
- Chaque convive est invité à commander au moins un plat principal — le restaurant le précise à la réservation. Prévoyez-le dans votre budget : les plats tournent autour de 28 à 46 €, et la formule complète (entrée, plat, dessert) revient à 55–70 € hors vins.
- Des créneaux se libèrent régulièrement dans les 48 heures précédant le service : certains convives annulent gratuitement avant le seuil de 24 heures, d'autres acquittent les 60 € de frais dans la dernière journée. Activez une alerte du Dernier Couvert sur vos soirs cibles : nos radars captent ces libérations dès qu'elles apparaissent dans Zenchef.
- Pas de table disponible ? Deviant (39, rue des Petites Écuries, deux portes plus loin) est le comptoir de vins naturels issu de l'ancienne équipe Vivant : debout, petites assiettes à partir de 5 €, sans réservation, dans le même univers de vins de vignerons.
Questions fréquentes sur Vivant 2
Combien de temps à l'avance faut-il réserver chez Vivant 2 ?
Le restaurant ne publie pas de fenêtre d'ouverture fixe sur Zenchef. En pratique, les jeudis et vendredis soir sont complets 2 à 3 semaines à l'avance, tandis que les lundis et mardis restent parfois accessibles quelques jours avant. Consultez vivantparis.com régulièrement et visez le matin pour trouver les annulations récentes.
Vivant 2 est-il ouvert le week-end ?
Non. Vivant 2 est ouvert uniquement du lundi au vendredi, pour le dîner à partir de 19 h (fermeture vers minuit). Il est fermé le samedi, le dimanche, et ne propose aucun service du déjeuner. Cette configuration concentre toute la demande sur cinq soirées de semaine, les jeudis et vendredis étant les plus disputés.
Quel est le prix d'un repas chez Vivant 2 ?
La cuisine est servie à la carte, sans menu imposé. Comptez environ 55 à 70 € par personne pour un repas complet (entrée, plat, fromage ou dessert), hors vins. Une empreinte bancaire est exigée à la réservation, et 60 € sont prélevés en cas d'annulation dans les 24 heures précédant le service.
Peut-on réserver chez Vivant 2 par téléphone ?
Le canal principal est la réservation en ligne via le widget Zenchef de vivantparis.com, qui permet de vérifier les disponibilités en temps réel et de confirmer instantanément. Le restaurant dispose d'un numéro (09 67 49 96 26), mais pour les créneaux les plus demandés, le widget en ligne reste la méthode la plus fiable et la plus rapide.
Comment obtenir une table chez Vivant 2 à la dernière minute ?
Les annulations surviennent souvent dans les 48 à 24 heures précédant le service : les frais de 60 € incitent les convives à annuler tôt plutôt qu'à ne pas se présenter. Le Dernier Couvert surveille la disponibilité en continu dans le système Zenchef de Vivant 2 et vous envoie une alerte dès qu'un créneau réapparaît, sans avoir à guetter manuellement.
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